能上。

公办大专院校：虽然200分的成绩可以报考公办大专院校，但由于分数较低，可选择的学校范围和专业可能会比较有限。大多数情况下，这样的分数可能会集中在一些职业技术学校或民办专科院校。

具体院校示例：例如，成都市有四川国际标榜职业学院、四川文化传媒职业学院等院校，这些学校对于200分的成绩是开放的3。此外，还有一些外省的院校，如湖北国土资源职业学院、闽西职业技术学院等，也接受200分左右的学生。

历年分数线参考：从过去几年的数据来看，四川省的专科录取分数线有所波动，但普遍在150分到200分之间。这表明，对于200分的成绩，学生有较大的机会被某些大专院校录取。

综上所述，四川省职高学生以200分的成绩完全有可能被大专院校录取，但具体能报考哪些学校和专业，建议根据个人情况和当年的招生政策进行详细查询。