1、把锅放在火上加热，待锅热后倒少量油。
2、手持锅柄摇晃铁锅，确保锅的内面都粘到油，油热后倒出。
3、在锅中倒入冷油，这时可以发现之前的热油在锅底形成了油层，这样就变成不粘锅了，煎鱼或者水煎包都不粘锅啦。
4、如果觉得每次炒菜前都要重复以上动作太麻烦，有一个进阶版办法，在清洗干净的铁锅内倒入少量白醋，开中火持续加热到接近滚烫后关火。
1 这个问题需要具体情况具体分析，不能一概而论哪个好。
2 制镜级玻璃和汽车级玻璃的使用场景和要求不同，制造工艺和材料也有所不同，所以其性能和质量也会有所差异。
3 如果你需要用于制造高端光学仪器，那么制镜级玻璃更适合；如果你需要用于汽车玻璃，那么汽车级玻璃更适合。
所以，需要根据具体的使用场景和要求来选择。