根据目前的医保政策，广州市居民在省外看医生时，可以选择两种方式进行报销。

一种是先自费支付医疗费用，然后回到广州后，携带相关医疗发票和报销材料到当地社保局办理报销手续。

另一种是提前办理医保跨省就医备案，获得备案凭证后，在省外看病时直接使用备案凭证进行报销。无论选择哪种方式，都需要保存好相关的医疗发票和报销材料，以便顺利办理报销手续。