生技和品管都是不错的职业选择，要看个人的兴趣和专业倾向。生技是以生物科技为基础，研究和开发生物制品及药物的过程，需要对科学研究有浓厚兴趣和大量专业知识。
品管则负责保证产品质量和符合规定标准，需要对细节精益求精，有团队合作精神并具备领导能力。两个职业都是未来发展前景广阔，关键在于个人的兴趣和专长。
快要关火的时候
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生抽一般在快要关火的时候放，如果加入的太早，里面的成分就会被破坏，就会缺少味道。
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生抽是酱油的一种，是以大豆或黑豆、面粉为主要原料，人工接入种曲，经天然露晒，发酵而成的，颜色比较淡并且呈红褐色。 色泽淡雅醇香，酱香浓郁，味道鲜美。
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生抽是用来做一般的烹调用的，味道较咸。 生抽主要是用来调味，颜色淡，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。