麻城市香飘火烧粑早餐店办公室地址位于 麻城市龟山镇新屋垸村,于2015年03月12日在工商局注册成立,在店铺发展壮大的8年里,我们始终为客户提供好的产品、良好的技术支持、健全的售后服务,我店铺主要经营小吃服务。,我们始终为客户提供好的产品和服务
麻城洋菜是一道深受欢迎的菜品,源自湖北的千年古镇白果。这道菜在麻城乃至荆楚地区有着很高的知名度,被誉为“洋菜”。洋菜的独特之处在于其制作方法和丰富的配料。通常,这道菜会将千张豆芽、黄花菜、肉丝、胡萝卜丝、生姜、大蒜和葱花等食材炒制而成。根据历史传统,每逢重阳节,当地“十兄弟会”的人们会在云雾山相聚,他们每人都会带上一种食材,然后大家一起烹饪并共享,这就是洋菜的由来。现在,洋菜已经成为麻城地区宴席的开场菜,象征着热闹和欢乐的开始。
麻城火烧粑是湖北省荆州市麻城市的传统美食之一,它外皮黄脆、馅料鲜美,是经典的小吃之一。下面是麻城火烧粑的制作步骤:
【主料】
糯米粉150克、白面粉50克、水250毫升、莲藕泥500克、五花肉50克、姜末适量、蒜末适量、盐适量、生抽适量、香油适量
【制作步骤】
1.将白面粉和糯米粉混合,加入开水拌匀后加入冷水揉成团;
2.将揉好的面团分割成小份,擀成圆形薄片;
3.取一个小碗,放入莲藕泥和五花肉丁,再加入姜末和蒜末拌匀,调入盐和生抽调味;
4.将调好味儿的馅料包裹在擀好的面片中央,并将其收口捏紧;
5.用手握住包好馅料的面团,顶端轻轻地向下敲打,在桌子上甩出一坨坨的馅料,这样做可以让馅料分散均匀;
6.烤盘铺上一层香蕉叶子或者玉米笆斗,将甩好的面团放在上面;
7.在锅中加入适量水烧开,将装有麻城火烧粑的烤盘放入锅中蒸制20分钟左右;
8.取出蒸好的麻城火烧粑,点缀上一些姜末、蒜末和香油即可食用。
以上就是麻城火烧粑的制作步骤,它是一款特色美食,口感独特,非常适合做为下午茶小吃或夜宵。