料
"鸡腿肉 400克","生粉 100克","鸡蛋 1个","韩式辣酱 1汤匙","生抽 1汤匙","白砂糖 1茶匙","盐及胡椒粉 适量","车打芝士丝 适量","马苏里拉芝士丝 适量","韩式蜂蜜汁：","水 50毫升","韩式辣酱 25克","蜂蜜 30克"
step1
1:准备一个碗，加入鸡蛋、韩式辣酱、生抽、白砂糖、生粉、盐及胡椒粉拌匀成调味汁
step2
2:将鸡腿肉切块
step3
3:鸡肉沾上调味汁
step4
4:然后用中高火炸至金黄色
step5
5:捞起鸡肉，放在厨房纸上吸去多余油份。再用中高火炸一次鸡肉约2分钟，放在厨房纸上吸去多余油份