回答如下：服务员的奖金可以根据以下因素进行定夺：
1. 服务质量：服务员的工作质量和客户评价是决定奖金的重要因素。如果服务员的工作表现出色，客户反馈也很好，那么可以考虑给予高额奖金。
2. 销售业绩：服务员的销售能力也是考虑奖金的因素之一。如果服务员在推销产品和服务方面表现出色，带来了良好的销售额，那么也可以适当给予奖金。
3. 工作绩效：服务员的工作绩效也是考虑奖金的因素之一。如果服务员能够按时完成工作任务，提高工作效率，那么也可以适当给予奖金。
4. 公司政策：公司也会根据自身的政策制定服务员的奖金标准，例如年终奖、季度奖等。
总之，服务员的奖金应该根据实际情况进行定夺，同时也要遵循公平、公正、公开的原则。
不可以
餐饮工种可以填写服务业。服务业的主要工种有：餐饮服务员、客房服务员、家政服务员、中式烹调师、中式面点师、美容美发师、家用电器维修工、保安员等。
首先，服务员需要登录自己的账号，并确认进入了点餐界面；
然后，服务员需根据客户点餐需求选择相应的菜品和饮品，在菜单中进行勾选；
接着，服务员需确认客户所点餐品信息和数量是否正确，如有误可进行修改；
最后，服务员将已点餐品信息发送至后厨，等待后厨的烹饪完成后上菜。
使用服务员平板点餐可以有效提高餐厅的服务效率，缩短客户等待时间，提升餐饮业的竞争力。