安琪酵母粉的袋子不是锡纸。锡纸是一种锡薄层，具有良好的延展性和化学稳定性，常用于食品包装。而安琪酵母粉的袋子通常采用复合材料，如铝塑复合袋或牛皮纸袋，以保持酵母粉的活性并防止其与空气中的水分和氧气发生反应，从而保证酵母粉的质量和使用效果。
购买安琪酵母粉时，要注意它的生产日期和保质期，尽量选择新鲜的产品。同时，要根据面粉用量选择不同的规格，以免使用不当影响发酵效果。
最好选择正规的销售渠道购买，检查是否有防伪标记，以免购买到假冒伪劣产品。此外，建议选择添加了维生素C等营养元素的酵母粉，更加健康。