不是，本身就是这种颜色，表明已经熟透了 椰子外壳黄了不一定是不新鲜了，椰子的壳厚且硬，所以是否变质从外观上看是很难看出来的，但是如果已经发霉到了外壳，那么就肯定是变质了，不能要了。但是如果外壳没有迹象，那么就可以摇晃一下椰子。新鲜的椰子摇晃可以听见清脆的水声，如果椰子放置过久，那么就可能会有一晃多响的情况。
正常情况下，椰子的外壳一般都是青色的，这属于非常新鲜的小椰子，通常没有成熟，等到完全成熟后，椰子的外壳就会变成褐色的，而且会一点点变得非常纤维化，特别硬，而且变得会很轻，通常都能浮在水面上了
椰子外皮是一种非常有用的天然材料，具有多种功能和应用。首先，它可以用作高效的肥料，为植物提供丰富的营养，促进生长。此外，椰子外皮还能作为园艺土壤改良物，提升土壤的肥力和结构，改善保水性和通气性，为植物根系提供良好的生长环境。
不仅如此，椰子外皮还因其高纤维含量和丰富的营养成分，可以作为动物饲料的一部分，为牲畜提供所需的营养。同时，椰子外皮还可以作为一种可再生燃料来源，其干燥的特性和高纤维含量使其成为家庭烹饪的环保燃料选择。
在手工艺和建筑领域，椰子外皮同样有着广泛的应用。它可以被加工成各种手工艺品和工艺品，也可以用于制造建筑和装饰材料，展现其独特的美感和实用性。
总之，椰子外皮是一种多功能、环保的天然材料，在农业、园艺、畜牧业、手工艺和建筑等多个领域都有广泛的应用前景。