不是。
因为消防文员并非国家公务员，他们的职业发展没有固定规律，而且职业竞争激烈，无法保证工作的稳定性，因此并不能被定义为铁饭碗。
另外，考虑到社会和工作环境的不断变化，任何职业都有可能遭受波动甚至消失。
因此，无论从哪个角度看，消防文员都不是铁饭碗，职业发展需要不断努力学习和进步。
目前市面上有很多消防文员笔试题库，但选择最全的需要考虑到以下几点：
第一，是否由专业的消防行业人士编写和维护，第二，是否涵盖了最新的政策法规和行业标准，第三，是否有足够的题目数量和难度等级来满足不同人群的需求。据我了解，目前市场上比较优质的消防文员笔试题库有公务员考试网、千锋网、中公教育等。但最终选择哪个应该根据自己具体的实际情况来决定。