1、主料：小葱1把、生抽2勺、蒸鱼豉油2勺、白砂糖1勺、猪油适量。
2、首先把小葱洗净，把葱段和葱白切开，分别放置。
3、热锅放入猪油，升温后，把葱白先放入炸制。
4、熬制葱白变软后，把沥干的葱段放入炸制片刻，蒸发掉水分。
5、然后把生抽，蒸鱼豉油倒入锅中沸煮下，激出香味来。
6、把白砂糖再倒入锅中，用锅铲快速划动，让糖融化。
7、调小火慢慢熬下就关火，等晾凉就可以装罐中了。
凤城草河松山饭店的菜的味道都非常不错，量也比较足。有这几个菜：
脆皮猪手：外脆里嫩，香酥可口。
客家靓蛋角：口感滑嫩，蛋香浓郁。
酸甜鱼：很大一份，连鱼骨都炸的很香脆，鱼肉细嫩味美，酸甜开胃。
手撕鸡：无骨滑爽，下酒好菜。
总体而言菜式多样，口味独特，值得尝试。