低脂饮食通常包括以下食物:
1. 瘦肉,如鸡肉、鱼肉、瘦牛肉等;
2. 蔬菜,特别是绿色蔬菜和豆类;
3. 低脂奶制品,如低脂牛奶和低脂酸奶;
4. 水果;
5. 全麦面包和谷类食物;
6. 坚果和种子;
7. 低脂蛋白质,如蛋白和豆腐。
需要避免或减少的食物包括高脂肪的肉类、高脂乳制品、加工肉、深油炸食品、甜点等高热量食品。
1.蔬菜:菠菜、生菜、油菜、白菜、韭菜、芹菜、南瓜、丝瓜、苦瓜等,这些蔬菜中也含有很低的脂肪。其中,南瓜脂肪含量为0.1%,丝瓜脂肪含量为0.2%,苦瓜脂肪含量为0.1%,茄子脂肪含量为0.1%。
2.水果:比如橘子、柠檬、柚子、橙子、苹果、桃、梨、菠萝、草莓、苹果、香蕉等这些水果中脂肪的含量也很低。其中,菠萝脂肪含量为0.1%,草莓脂肪含量为0.2%,梨脂肪含量为0.1%,苹果脂肪含量为0.2%。
3.豆类:如红豆、绿豆、豌豆、豇豆、黑豆、青豆等。其中,红豆脂肪含量为0.6%,绿豆脂肪含量为0.8%,豌豆脂肪含量为1.1%,豇豆脂肪含量为1.2%。
饱腹感强低脂的食物有蔬菜水果、谷类物质
燕麦:燕麦热量非常低,附着在肠道上有利于减缓食物的消化速度,吃燕麦有很明显的饱腹感,红薯:有很好的饱腹感,热量都很低
蔬菜:蔬菜类的食物一般热量都比较低,多吃蔬菜也可以增加饱腹感!