《石灰吟》是明代文学家、将领于谦所作的一首诗歌，诗歌借用了石灰石的制作过程，表达了作者不避千难万险，勇于自我牺牲，以保持忠诚清白品格的可贵精神。
《石灰吟》旧版与新版在内容上基本一致，区别主要在于新版在语言表述上更加精炼准确，具体如下：
“粉骨碎身浑不怕”一句中的“浑不怕”改为“全不怕”，更好地突出了诗人坚定不移、从容坦然的性格特征。
“千锤万凿出深山”一句中的“深山”改为“深崖”，与上文的“石灰”一词相呼应，更加符合诗歌的语境。
“要留清白在人间”一句中的“人间”改为“天下”，使诗句更加符合诗歌的语境和作者的豪情壮志。
《石灰吟》旧版和新版区别如下：
在《石灰吟》中，旧版教材使用的是“千锤万击出深山”，而新版教材则使用“千锤万凿出深山”。虽然只有一个字的差异，但是表达的意境却有所不同。“击”字强调的是猛烈、迅速，而“凿”字则强调的是耐心、细致。因此，新版教材的表述更加贴切地表达了石灰石经过长时间的开凿、雕琢，最终形成美丽石材的过程。
除了这个字的不同外，新版教材还对一些语法和表述进行了规范和修正，使得诗歌的表达更加准确和优美。
总体来说，《石灰吟》旧版和新版虽然有差异，但都是非常优秀的诗歌作品。