无水奶油是经过去除水分后的纯奶油，它是蒙牛牛奶中添加的一种添加剂。无水奶油在牛奶中的添加可以增加其口感、营养价值和稳定性，同时也能改善牛奶的质地和香味。
由于无水奶油一般含有较高的脂肪含量，因此也能增加牛奶的脂肪含量，使其更加充满浓郁的奶香味和口感。总之，无水奶油是一种常见的牛奶添加剂，可以在提升牛奶品质的同时，充分满足消费者的口感需求。
价格高 因为蒙牛瑞哺恩是婴幼儿配方奶粉，需要采用较好的原材料和配方，保证产品质量和安全，同时生产过程也需要更加严格的质量控制和检测，这些都会增加成本，所以价格会相对较高。
此外，蒙牛瑞哺恩在市场上拥有较好的品牌知名度和市场份额，也为其定价提供了支撑。