海底捞万能调料按照以下方法弄∶
1. 蚝油大半勺、香醋半勺、牛肉粒和芝麻油各一勺。
2. 小米辣、辣椒面、白糖各加小半勺。
3. 蒜蓉、香菜、香葱、花生碎各大半勺。
4. 真香锅底汤汁半勺(锅底可换)
5. 以上各种调料在碗里搅匀即可。
关于具体海底捞三墩店是否使用排队系统，我无法提供准确的信息。不同的海底捞分店可能有不同的经营方式和管理规定。一些海底捞分店可能会使用排队系统，以便有效组织顾客的进场和就餐顺序，提供更好的服务体验。而另一些分店可能采用其他形式的等候方式。
如果您想了解某个具体海底捞三墩店是否使用排队系统，建议您直接联系该店铺或查看其官方网站、社交媒体页面或拨打电话咨询相关信息。他们会提供最准确和最及时的信息以回答您的问题，并告知您如何安排就餐。