八带鱼是一种常见的海鱼，肉质鲜美，但是它会散发出一种墨汁，影响菜品的口感和美观。
要去除八带鱼留下的墨汁，可以将鱼清洗干净后，切成小块后，用淡盐水和姜片轻轻搓洗，然后用清水彻底冲洗干净。
若觉得墨汁还残留，可在清洗过程中加入一些醋或柠檬汁，再用水彻底冲洗干净。
还有一种方法是在清洗前，在八带鱼的表面涂上生粉，让其沾附墨汁，然后清洗干净即可。
第一种方法：把杯子刷干净以后，倒入盐水，摇晃几下杯子，然后静置几个小时。
中间把杯子倒过来，让盐水能把整个杯子都泡一遍。
最后洗干净。
第二种：用味道重一点的茶叶，普洱茶之类的，用开水灌满，静置一小时之后刷干净即可。
第三种：把杯子刷干净，把柠檬或者橘子放在杯子里，把盖子拧紧放三、四个小时，然后把杯子刷干净即可。
第四种：用牙膏把杯子刷一遍，然后刷干净即可。