您好，作为人工景区，葡萄沟在五一期间是可以开放的。不过，由于疫情仍然存在，建议在前往时做好防护措施，如佩戴口罩、勤洗手等，保持社交距离，避免人群聚集。同时，预约购票和提前了解景区的开放时间也是必要的。
葡萄沟位于新疆伊犁哈萨克自治州，因为地理位置较为偏远，加之并未被广泛宣传，所以很少有人前往。此外，葡萄沟的旅游设施也相对简陋，缺乏吸引游客的特色项目和优质服务，这也是造成游客较少的原因之一。但葡萄沟拥有得天独厚的景色和资源，如壮观的自然风光、丰富的文化历史和独特的农业文化，如果能够加大宣传力度并适当提升旅游设施，相信会吸引更多的游客前来探访。