找一块表面比较粗糙的卵石，把铝锅置于水龙头下，开小一点的水，用卵石从锅底开始转圈直至锅顶摩擦，以去除锅内的毛刺和砂灰，这个过程大约需要20—30分钟，当冲洗锅内的水已经干净清亮，锅内面也比较亮堂时，基本打磨好了，把锅置小火，再用一块肥肉在上面涂抹，以防生锈，最后，洗净锅，煮一次稀饭，让米汤去掉残余的砂灰，就可以用新锅了。
如果你的铝蒸笼没有盖子，你可以考虑以下几种解决方案：
寻找合适的盖子：首先，你可以尝试寻找一个与你的铝蒸笼尺寸相匹配的盖子。这可以是另一个蒸笼的盖子，或者是一个适合大小的玻璃或金属盖。
使用保鲜膜或湿布：在没有合适盖子的情况下，你可以使用保鲜膜或湿布覆盖在蒸笼上方。这虽然不是最理想的解决方案，但可以在一定程度上防止蒸汽逸出。
自制盖子：你也可以考虑自制一个盖子。例如，你可以使用一块耐热的玻璃或金属板，用支架或架子将其悬挂在蒸笼上方。
需要注意的是，没有盖子的蒸笼可能会导致蒸汽逸出，影响蒸制效果。因此，在可能的情况下，最好还是寻找一个合适的盖子来使用。
铝蒸锅虽然是一种便捷、简单的烹饪工具，但是长期使用却存在一定的风险。首先，铝金属能够被食品中的某些物质腐蚀，从而产生有害的铝离子。
此外，热量加速了铝的腐蚀过程，因此高温下长时间使用铝制品会增加这种风险。
尽管目前科学没有完全证明铝离子会对健康产生直接危害，但餐具中的铝元素会在一定程度上进入人体，这种情况下长期使用铝蒸锅未必是一个好的选择。建议选择其他更加安全可靠的材质来代替。