馍花,又名馒头花,是瑞香科狼毒属的多年生草本植物。它的根茎木质且粗壮,茎直立且丛生,不分枝。馍花的叶子散生,薄纸质,形状为披针形或长圆状披针形,有时为长圆形,先端渐尖或急尖,基部圆形至楔形。馍花的花色为白色、黄色至带紫色,花香,花序为多花的头状花序,顶生,圆球形。它的果实是小型坚果,圆锥形,上部或顶部有灰白色柔毛,被花萼筒所包围。馍花的种皮膜质,淡紫色,花期在4-6月,果期在7-9月。
首先,将米饭清洗干净并放入电饭锅中加水煮熟。在此期间,取适量面粉和酵母混合成面团,发酵至两倍大。
然后,将面团揉成小圆球,擀成馍形,放入加了盐和水的锅中煮30分钟,捞出晾凉备用。
最后,将煮熟的米饭盛入碗中,馍切成小块摆在饭上即可食用。这样做的馍米饭美味可口,营养均衡,是家常饱腹美食的不错选择。
准备黄豆酱和甜面酱比例是1:1,然后再准备少量的蚝油生抽,食盐,鸡粉,白糖,将葱花和生姜切成末,然后将锅里的油稍微加热,把葱花,生姜放进去,呛锅炒出香味,再把两种酱放里面,充分的加热至冒泡后,把调味品依次加入炒匀就可以了