棕榈树果实的采摘时间可以是在秋季棕榈果成熟后进行。此时，棕榈果已经成熟，果皮变硬，果肉饱满，适合进行手串制作。
具体来说，可以选择棕榈树的果实，去掉果皮，清洗干净。然后，在果实正中间打孔，孔的大小根据用到的绳子粗细决定。打孔后，将果实表面进行打磨，抛光处理。最后，选择结实的、有弹性的绳子，将打完孔后的棕榈树果实全部串起来，方便佩戴。
需要注意的是，采摘棕榈树果实做手串需要选择合适的果实和合适的制作方法，以保证手串的质量和美观度。同时，在制作过程中要注意安全，避免受伤。
对于棕榈树果去皮，通常会使用一些专门的工具，如长柄镰刀、刮皮刀等。这些工具可以帮助人们更加轻松地去除棕榈果的皮壳。另外，有些地方也会使用专门的机器设备来进行大规模的去皮工作，比如棕榈果脱粒机。
然而，需要注意的是，虽然去皮可以使棕榈果更容易加工和使用，但也可能会影响棕榈果的质量和保存时间。因此，在进行去皮工作时，一定要小心谨慎，避免过度损伤果实。
棕榈树的果实通常在秋季成熟，具体时间可能因品种和当地气候条件而异。在秋季，棕榈树的果实会变得饱满并呈现深棕色，这是棕榈果成熟的标准特征。在冬季，棕榈树的果实可能会继续成熟，但通常不会在春季或夏季成熟。
需要注意的是，不同品种的棕榈树可能会有不同的成熟季节。此外，当地气候条件也会影响果实的成熟时间。因此，如果您想了解特定品种的棕榈树果实的成熟时间，最好咨询当地的植物专家或查阅相关文献资料。