洋葱炒后不辣的原因如下：
1.洋葱里含有很多二正丙基二硫化物，呈辣味，具有极大的挥发和刺激特征，所以炒熟了就不辣了。
洋葱是高血脂、高血压等心血管病人的佳蔬良药，还有降血糖作用；
2.生洋葱是辣味的，这与洋葱的鳞茎中所含的物质有关系。
洋葱中含有大量的大蒜素和糖分。
其中，大蒜素是辛辣味。
所以，我们生吃洋葱，就会尝到辣味。
大蒜素有一个特点：遇热会很快分解。
所以，洋葱炒熟之后，就不是辣味，而是其中所含糖分呈现的甜味。
<4.第二步，松弛好的面团从冰箱里拿出来，再擀开来并折叠一次（按我照片的步骤），包好保鲜膜送入冰箱松弛20分钟。
5.重复第二步的动作即可。
<鲑鱼逆流回去产卵的原因是为了确保幼鱼的生存率更高。
鲑鱼在产卵时选择逆流回到它们出生的河流中，这是因为河流水质相对较好，有更多的氧气和适宜的温度，这对于卵的孵化和幼鱼的生长非常重要。
此外，逆流回去产卵还可以减少幼鱼在下游被掠食者捕食的风险，提高幼鱼的存活率。
鲑鱼逆流回去产卵的行为是一种生物学上的适应策略，也被称为洄游。
洄游是一种迁徙行为，许多鱼类都会在特定的季节或生命周期中进行。
除了鲑鱼，其他鱼类如鳟鱼、鳗鱼等也有类似的洄游行为。
洄游对于鱼类的繁殖和生存至关重要。
通过逆流回去产卵，鲑鱼能够选择最适合孵化和生长的环境，提高幼鱼的生存率。
此外，洄游还有助于维持鱼类种群的遗传多样性，促进基因交流和适应性的进化。
鲑鱼逆流回去产卵的行为也对生态系统具有重要影响。
它们在回归的过程中带来了大量的营养物质，为河流和周围的生物提供了丰富的食物资源。
同时，鲑鱼也是其他动物的重要食物来源，它们的洄游行为对于维持食物链平衡和生态系统的稳定性起着重要作用。
总之，鲑鱼逆流回去产卵是为了确保幼鱼的生存率更高，选择适宜的环境和减少风险。
这种洄游行为对于鱼类的繁殖和生存至关重要，并对生态系统具有重要影响。