核桃后期不建议使用钢刷。使用钢丝刷容易损坏核桃的皮质，对核桃的纹理和表面造成破坏，影响核桃的美观和价值123。
钢丝刷的抛光效果类似于砂纸打磨，会磨损表面皮质，导致色彩和光感不理想1。如果核桃上有果肉残渣，可以使用猪毛鬓刷进行清理2。因此，除非核桃被玩得不像样想重新开始，否则后期应避免使用钢丝刷
不建议使用钢刷对核桃进行后期处理。因为核桃的表皮较为脆弱，使用钢刷可能会导致表皮受损，从而影响后期的保存和质量。此外，使用钢刷还容易将表面的灰尘和杂质擦进核桃里面，增加了食品的卫生隐患。
因此，建议使用软布或软刷轻轻擦拭核桃表面，去除灰尘和杂质，保持核桃的完整性和卫生安全。