长沙会展壹中心作为长沙市内一座现代化综合性会展中心，具有得天独厚的地理位置和先进的设施设备，能够承办各类会议、展览和活动。同时，周边商业配套完善，交通便利。然而，由于地理位置处于市区中心，停车资源有限，周边交通拥堵问题较为突出。因此，在选择该中心举办活动时需考虑周边交通情况，合理安排停车等配套措施。
1.长沙臭豆腐
长沙臭豆腐是湖南长沙传统的特色名吃，长沙当地人又称臭干子。色墨黑，外焦里嫩，鲜而香辣。 焦脆而不糊、细嫩而不腻、初闻臭气扑鼻，细嗅浓香诱人。
2.口味虾
口味虾，又名麻辣小龙虾、长沙口味虾、香辣小龙虾等，是湖南省著名的传统小吃，以小龙虾制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣。20世纪末开始传遍全国，成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
3.糖油粑粑
4.湖南酱板鸭
5.长沙红烧猪脚