已售出房间数/酒店现可出售房间(不包括自用房维修房以及客人因各种原因所换的房间)再乘以100%.目前有的宾馆是以日计算,将一个月内的日平均率累计起来除以该月的天数为月出租率,将一个季度内的月平均率累计起来除以该季度的月数为季度出租率,将一年内的月平均率累计起来除以12为年出租率. 如：6月 4日实际出租130间，酒店核定（可供）出租间数为固定数150间， 即：130/150＊100％=86.67％
酒店过户后，消防证是否可以过户取决于新业主是否符合相关法律法规的要求，并通过相关部门的检查和审批。
如果新业主的消防设施、消防通道、消防设备和人员配备都符合要求，则可以通过相关部门的审核，完成消防证的过户。如果不符合要求则需要进行相关的改造和整改，直至符合要求才能过户。因此，消防证的过户需要新业主与相关部门的合作和配合，以保障酒店的消防安全。