花蛤/花甲
外貌特征：花蛤/花甲是一种贝类软体动物，外形呈椭圆形，颜色为灰白色，壳长约2-3厘米，表面有细小的褶皱。
习性和行为：花蛤/花甲生活在海底30-50米的砂泥质海底中，喜欢挖洞藏身，是一种典型的底层生物。它们是滤食动物，常在夜间挖出沙子露出部分身体，用小的触手筛选水中的营养，如植物浮游生物等。
栖息地和分布：花蛤/花甲分布在全球的温暖海洋和沿海水域，包括亚洲、欧洲、北美和南美等地。在中国，花蛤/花甲主要产于福建、广东、广西等地的海域。
南非孔雀鲍
南非孔雀鲍就是南非鲍鱼，香港称之为孔雀鲍。因为它的外壳有放射性的纹路，像孔雀开屏一样，所以就有了这样一个好听的名字。孔雀鲍肉质紧实、口感柔韧弹牙，鲜味很浓，味道丝毫不逊于大名鼎鼎的澳洲鲍鱼。
贝类作为一种美味的海鲜，常常让人们为它们的清爽口感所迷恋。而在众多的贝类中，像扇贝、带子、蛤蜊等这类壳类贝类既美味又干净。这些贝类外壳表面洁白光滑，内部使用的肉质也非常新鲜，可以避免吃到带有异味或腥味的贝类。此外，这些贝类的口感柔嫩、肉质鲜美，很适合用来烤、蒸、煮等多种方式来制作。因此，这些贝类不仅符合人们追求健康和美味的需求，同时也能够给人们带来愉悦的味觉体验。