你好烤面包功能可以用瓷碗的，一般烤蛋糕用上下火170度的温度，算上预热的时间烤25分钟就可以了。放入烤箱的器皿要求是熔点高，无有毒物质的都可以，如金属、玻璃、陶瓷等物质的容器等。
但是最好到炊具商店有卖蛋糕模具的，有不锈钢的，有铁的，有铜的，都是金属的，这样导热热快，受热均匀，还省电
烤面包筛面粉可以达到几个效果。首先，可以将面粉中的大块颗粒筛掉，使面粉细腻均匀，烘烤出来的面包更加松软。
其次，筛面粉可以使面粉与其他干性成分，如泡打粉、小苏打等充分混合均匀，烘烤出来的面包更加成型。
最后，可以去除面粉中的杂质、虫卵等不干净的物质，提高面包的卫生质量。因此，筛面粉是烤面包中重要的步骤之一，对于面包的口感、形状和食用安全都有很大的影响。
烤面包塞牙可能是由于面包内部结构不均匀或水分含量不足所致。当面包内部有大而粗糙的气孔或质地松散时，咬食时面包屑容易残留在齿缝中。此外，水分含量偏低的面包也会导致面包变硬，咬碎时容易产生碎屑，造成塞牙。
因此，为了避免烤面包塞牙，可以选用内部结构细腻、水分含量适中的面包，并适量涂抹湿润的食材，如黄油或果酱，以软化面包质地。