可以。黄瓜是一种低能量食品材料，富含微量元素和膳食纤维，口感好，对人体健康促进作用。黄瓜减肥在于它们的饮食方式。如果黄瓜被用作主食和减肥的宝，它们只适合短期减肥，不要长期食用。一般来说减肥需要尽量食用蔬菜水果，不过需要控制一定的量。饮食杜绝油腻、油炸、高糖、高盐类食物的食用，与此同时保持每天30分钟以上时间的锻炼，晨跑和球类运动等是比较好的运动。