主料：贝尖400克调料：葱末20克、蒜末20克、白糖4克、醋4克、精盐4克、花椒油8克、辣椒油8克、麻油8克、色拉油25克
做法：1、贝尖收拾好洗净，放入沸水锅中煮透，捞出沥水；2、取一小碗，放入葱末、蒜末，加入白糖、醋、精盐、花椒油、辣椒油、麻油调匀，对成葱蒜汁；
3、炒锅置于火上，放入色拉油烧至六成热，趁热浇入葱蒜汁中；4、贝尖放入盆中，浇入葱蒜汁拌匀，装盘即可。
艾尔薇指的是一种音乐风格，其发源于1990年代欧美地区的女性青少年亚文化圈。
这种音乐风格通常具有电子和流行音乐的特点，歌词内容多为反叛和探寻自我等主题。
艾尔薇在欧美和亚洲的受众群体较广，其代表人物包括艾薇儿、哈妮波普等。
吃法：水煮
1、 将泡好的燕窝放入汤中，用文火慢炖。最好用不含氯的纯净水炖燕窝，蒸馏水、矿泉水都可以。
2、 炖燕窝的时间也与燕窝的种类和质量密切相关。一般来说，洞燕炖1~2小时，白燕0.5~1小时，丝30分钟，燕子1小时，饼1~2小时。切记不要用火，否则高温会导致燕窝融化。
3、 如果是吞服或吞服，用温水冲洗干净，直接放入容器中。把煮好的糖水倒在桌子上，千万不要加热，不然就是糊了。