如下：
大葱切成片，尽量青色部分多点，然后放到碗里。
小红辣椒切成段，然后把切好的小红辣椒放到盛有葱的碗里，一定要葱在下辣椒在上。
在碗里放入盐，尽量多放。
可根据口味适量添加食用油，然后下锅炸制即可。
1、食材：面粉200克、食用油适量、葱花适量、盐适量。
2、把面粉倒入盆中，再慢慢加入适量的热水，用筷子搅拌成棉絮状，把面粉揉成光滑的面团，包上保鲜膜醒发1个小时，把醒发好的面团揉一分钟，再切成大小一致的小面团。
3、取一个面团擀成长方形，再刷上一层薄薄的油，撒上少许的盐和适量的葱花，从一边慢慢的卷起来，卷好后抓起两头反方向的拧几下，再从一头开始盘起来，盘好压住头，用手压扁。
4、再用擀面杖轻轻的擀成饼状，把所有的饼做好后再醒发10分钟。
5、平底锅倒入适量的油，把饼放入锅里用中小火煎，煎成两面金黄就可以了。
6、注意事项：面团不要活的太硬，稍微软点。热水是指60度左右的水
1.准备香葱3棵，鸡蛋8个
2.鸡蛋打在一个盆里
3.香葱切碎
4.把香葱放装鸡蛋的盆里
5.放点十三香
6.再加少许盐，滴几滴米醋
7.把鸡蛋充分搅匀
8.锅上火烧热放适量油，油热后把搅好的鸡蛋液倒入锅里
9.把蛋液轻轻搅动
10.小火慢慢晃动锅，看蛋液凝固
11.大翻勺再煎另一面，也可用两把铲子把鸡蛋饼翻过来
12.看鸡蛋已熟即可装盘