一，武冈米粉
二，武冈卤菜
三，武冈猪血丸子
四，红烧全鹅
五，封坛三红
六，武冈空饼
七，坛子菜
八，甜酒糍粑
九，罗氏发糕
十，柴火腊肉
十一，血浆鸭
十二，佘田桥豆腐
武冈，湘西南一座美丽而富饶的城市，拥有悠久的历史和灿烂的文化。这里是屈原放逐之地，留下了著名的《九歌》和《天问》。这里也是红军长征的经过地，留下了可歌可泣的英雄故事。武冈还是一座自然景观优美的城市，境内有闻名遐迩的莽山国家森林公园，有风光秀丽的武冈河，有千姿百态的武冈石林，还有神秘莫测的武冈溶洞。武冈，一座历史悠久、文化灿烂、自然风光优美、物产丰富、人民热情好客的城市，值得您来旅游观光、投资兴业、共谋发展。
湖南武冈展辉医院始建于2010年，按三级甲等医院规模设计修建的一所集医疗、科研、教学、预防、保健、康复于一体的国家二级甲等综合医院。医院可开放床位1200张，编制床位499张，实际开放床位550张，设有普外科、神经外科、泌尿外科、骨科、神经内科、呼吸内科、心血管内科、消化内科、肿瘤内科、中医康复科、烧伤科、妇产科、五官科、儿科、新生儿科、icu、急诊科、血液透析室、麻醉科、放射科、检验科、b超室、病理科、药剂科、高压氧室、消毒供应室等30多个临床医技科室。