一、选种和育苗

选种：选择无病虫害、饱满圆润、抗性强的葫芦种子，放入温水中浸泡8~12小时，捞出晾干。

育苗：在春季3~4月份，将处理好的种子栽种到土壤中，盖土压实，适量浇水。半个月左右就可以看到葫芦出苗。并根据葫芦幼苗的生长情况进行施肥，促进壮苗。

二、定植和搭架

定植：在5~6月份，当葫芦苗长到4~5片真叶时，就可以进行定植。选择排灌方便、土层深厚、肥沃的沙壤土，整好地块，按照种植葫芦的标准施入充足的腐熟农家肥，并配合施入过磷酸钙、钾肥等化肥，充分混合土壤，挖好排水沟。将葫芦苗移植到土壤中，每株间距1.5~2米，每行间距2.5~3米，定植后浇透水，缓苗7天后，再浇一次缓苗水。

搭架：葫芦属于藤蔓农作物，需要搭架或吊蔓，便于秧蔓缠绕，防止果实压地，提高品质。当蔓株长达40厘米时，要及时搭架或吊蔓，引导葫芦向上生长，手捻葫芦蔓长约3米，可以适度修剪防止生长过旺，一般每株保留20~30个葫芦为宜。