山东最大海参批发市场是烟台海中宝海产品交易中心。 烟台海中宝海产品交易中心位于美丽的港城—山东•烟台，定位于北方的海味干货批发集散中心。现项目经营面积达10万平米。烟台海中宝主要从事海参、鲍鱼、海米、虾皮、鱼干、贝丁、鱿鱼丝、烤鱼片等300多种海味干货的批发与零售。项目集商铺、办公、物流、冷库于一体，旨在影响北方乃至全国的海产行业城市综合体。